SCRAP cooking

Entremet vanille, amande & figues – billes Dulcey

Bonsoir, aujourd’hui un entremet. Pour la recette, j’ai utilisée celle-ci pour la crème à la vanille & le financier : ICI Mon mari a (apparemment – on est pas sûr- mais pas avec des figues blanches & sans le colorant) utilisé celle-ci pour l’insert à la figue, avec les figues du jardin du papounet :… Lire la suite Entremet vanille, amande & figues – billes Dulcey

SCRAP cooking

Petit entremet rocher praliné dulcey

Bonjour, aujourd’hui un petit entremet. J’ai pioché différentes recettes de ci&là. Il n’était pas parfait mais pas mauvais non plus! Le glaçage était trop épais! ♥ ♥ Le gâteau brownie : beurre farine sucre roux chocolat patissier (ici chocolat au lait de mémoire) oeufs noix de pécan vanille liquide Faire fondre le chocolat et le… Lire la suite Petit entremet rocher praliné dulcey